La secció de Gastronomia Girona, amb Narcís Reixach al capdavant, va portar a terme el dijous 20 de novembre la seva trobada número 137, una cita ja consolidada entre els aficionats a la cuina i al bon menjar. L’esdeveniment va tenir lloc a les 21.00 h a l’aula de cuina del restaurant Marangels, situat a la carretera de Girona a Sant Gregori.
L’equip de cuiners i cuineres encarregat del menú d’aquesta edició el van formar Ariadna Faig, Montse Mundet, Manel Pérez, Baltasar Julià i Narcís Reixach, que van preparar una proposta gastronòmica marcada per la tradició i els productes de temporada.
La vetllada va arrencar amb un ventall d’entreteniments, com les torradetes amb foie i ametlles, amb salmó i amb filets d’anxova de l’Escala, que van servir per amenitzar l’espera dels plats principals.
El primer plat de la nit va ser una reconfortant escudella amb pilotetes, seguit d’un segon plat protagonitzat per unes meloses cuixes d’ànec amb naps, una combinació clàssica de tardor que va rebre una gran acollida per part dels assistents. Per cloure el menú, els participants van poder degustar un tronc de Nadal, avançant així el sabor de les festes que s’acosten. Treball en equip i gaudi compartit al voltant de la taula!