{"id":13596,"date":"2023-05-31T14:31:18","date_gmt":"2023-05-31T12:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasoci.org\/gastronomia-bilbao-y-companeros-de-osona-realizan-un-encuentro-culinario-en-un-txoko-bilbaino\/"},"modified":"2023-05-31T14:31:18","modified_gmt":"2023-05-31T12:31:18","slug":"gastronomia-bilbao-y-companeros-de-osona-realizan-un-encuentro-culinario-en-un-txoko-bilbaino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/gastronomia-bilbao-y-companeros-de-osona-realizan-un-encuentro-culinario-en-un-txoko-bilbaino\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda Bilbao y compa\u00f1eros de Osona realizan un encuentro culinario en un txoko bilba\u00edno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando en la secci\u00f3n de Gastronom\u00eda Bilbao, con Jose Hurtado de Mendoza al frente, se enteraron de la visita tur\u00edstica que hac\u00edan por Euskadi un grupo de asociados y familiares venidos de la comarca catalana de Osona, no se lo pensaron dos veces para invitarles a compartir una cena de hermandad.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El encuentro tuvo lugar en el txoko de la Asociaci\u00f3n Taurina Pe\u00f1a Campera de Bilbao. El primer plato lo prepararon los compa\u00f1eros y compa\u00f1eras catalanes, y fueron unas exquisitas jud\u00edas de Santa Pau con butifarra, bacon y pan con tomate, que hicieron las delicias de todos los comensales.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los anfitriones respondieron con raciones de chorizo de Salamanca y rabas de Begiandi, como aperitivo, y de segundo, los t\u00edpicos platos de la cocina vasca como es el \u00abbakalao al pil-pil con kokotxas\u00bb y los pies de cerdo con salsa Bizkaia. De postre, el men\u00fa se remat\u00f3 con un espectacular pastel.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La velada fue una delicia, con total sinton\u00eda y muchas ganas de pasarlo bien por parte de todos los presentes. A la hora de la despedida, quedaron que ahora tocaba a los vizca\u00ednos devolver la visita a los de Osona.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conexi\u00f3n Soci, \u00a1es eso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando en la secci\u00f3n de Gastronom\u00eda Bilbao, con Jose Hurtado de Mendoza al frente, se enteraron de la visita tur\u00edstica que hac\u00edan por Euskadi un grupo de asociados y familiares venidos de la comarca catalana de Osona, no se lo pensaron dos veces para invitarles a compartir una cena de hermandad. El encuentro tuvo lugar&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13594,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-13596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13597,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13596\/revisions\/13597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lasoci.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}